چرا شستن مرغ خام به جای پاکیزگی، خطرناک است؟ ◽️یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد که شستن مرغ خام نه تنها غیرضروری است بلکه می‌تواند بسیار خطرناک باشد. این عمل، باکتری‌های مضر مانند سالمونلا و E. coli را به سرعت در سراسر آشپزخانه پخش کرده و خطر بیماری‌های ناشی از غذا را افزایش می‌دهد. ◽️بر اساس گزارش‌ها، مرغ خریداری شده از فروشگاه از قبل شسته شده است و شستشوی مجدد آن در خانه تاثیر کمی بر حذف عوامل بیماری‌زا دارد. ◽️توصیه می شود که گوشت خام را نشویید، از تخته برش جداگانه برای گوشت خام استفاده کنید، دست‌های خود را حداقل ۲۰ ثانیه با صابون بشویید و مرغ را تا دمای داخلی حداقل ۷۴ درجه سانتیگراد (۱۶۵ درجه فارنهایت) بپزید. این دستورالعمل‌ها نه تنها برای مرغ، بلکه برای بوقلمون خام نیز صدق می‌کند و بر اهمیت بهداشت آشپزخانه تأکید دارد. #سلامت #پزشکی @MajalePezeshki

از نظر علمی چرا مغز احساس ناکافی بودن به ما انتقال میدهد؟ ◽️مغز انسان به گونه‌ای طراحی شده است که نسبت به زیبایی واکنش نشان می‌دهد. دیدن چهره‌های جذاب، مدار پاداش مغز را فعال کرده و موجب ترشح دوپامین و احساس لذت می‌شود. ◽️ با این حال، دنیای دیجیتال از این ویژگی مغز بهره‌برداری کرده و استانداردهای غیرواقعی زیبایی را به ما القا می‌کند. تکرار مداوم این تصاویر باعث می‌شود مغز آن‌ها را به عنوان «هنجار جدید» بپذیرد؛ در نتیجه، نارضایتی از ظاهر، اضطراب، افسردگی و اختلالات خوردن افزایش می‌یابد. ◽️ خبر امیدبخش این است که مغز انسان انعطاف‌پذیر است؛ بنابراین می‌توان ادراک زیبایی را دوباره آموزش داد و نگاه واقع‌بینانه‌تری نسبت به خود و مفهوم زیبایی به دست آورد. #سلامت #پزشکی

پروتئین منحصر به فرد در شترها و لاماها ممکن است مغز را از آلزایمر محافظت کند ◽️پروتئین‌های نانوسکوپی منحصر به فردی که از پادتن‌های حیواناتی مانند شتر و لاما ساخته شده‌اند، می‌توانند به فضاهای سلولی نفوذ کنند که سایر پادتن‌ها قادر به آن نیستند. ◽️شواهد فزاینده نشان می‌دهد که این مولکول‌های کوچک می‌توانند در محافظت از مغز در برابر بیماری‌های دشوار مانند آلزایمر و اسکیزوفرنی مورد استفاده قرار گیرند. ◽️ متخصصان بر این باورند که اندازه کوچک این پروتئین‌ها ممکن است آن‌ها را برای دسترسی و درمان مغز با عوارض جانبی کم‌تر ایده‌آل کند. #سلامت #پزشکی

ارتباط خواب آلودگی با بیماری‌های مغزی ◽️یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد سالمندانی که در طول روز خواب‌آلود هستند و به سختی اشتیاق به انواع فعالیت‌ها را دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های مغزی پیش از زوال عقل هستند. ◽️به گفته محققان، این یافته نشان می‌دهد که خواب خوب احتمالاً از سلامت مغز افراد در سنین بالا محافظت می‌کند. #سلامت #پزشکی

اگر شبها خسته هستید صبحانه عدسی بخورید! ◽️سرشار از آهن،فسفر وفولات که عملکرد مغز را بهبود بخشیده، به رفع خستگی کمک وعوارض بیخوابی را کاهش میدهد👌 #سلامت #پزشکی

مراقب‌ باشید از دست هرکسی نوشیدنی یا شکلات نگیرید‌! ◽️بر اساس گزارش رسانه‌های داخلی، ماده‌ای غیرمجاز که تحت نام «تجاوُز» عرضه می‌شود، بی‌بو و بی‌مزه بوده و به‌سرعت در آب حل می‌گردد. گزارش‌ها حاکی است که مصرف این ماده موجب بیهوشی فرد طی بازه زمانی حدود سه تا پنج ساعت می‌شود و در این شرایط فرد مصرف‌کننده آسیب‌پذیر می‌گردد. گفته می‌شود این محصول با قیمت حدود ۶۴۰ هزار تومان فروخته می‌شود و فروشندگان از پرداخت به‌صورت رمزارز دیجیتال استفاده می‌کنند تا از ردیابی جلوگیری کنند. ◽️علاوه بر این، گزارش‌ها از عرضه قرص‌هایی به‌صورت شکلات که به‌عنوان «افزایش میل جنسی» معرفی شده‌اند نیز خبر می‌دهند؛ ادعا شده مصرف این قرص‌ها می‌تواند موجب تغییر در تمایل یا توانایی تصمیم‌گیری فرد گردد و در برخی موارد مورد سوءاستفاده قرار گرفته‌اند. #سلامت #پزشکی

دمنوش آویشن بخورید؛ سرما نخورید! ◽️دمنوش آویشن نوشیدنی پرطرفداری است که برای پیشگیری از سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از خواص دمنوش آویشن می‌توان به درمان دردهای شکمی، تسکین دردهای قاعدگی، افزایش ادرار، درمان سرفه و آنفلوانزا، کمک به درمان روماتیسم، درمان دردهای ملتحمه، پیشگیری از سقط جنین، درمان احتقان ریه اشاره کرد. #سلامت #پزشکی

پیرمرد همدانی رکورددار ایجاد مزاحمت برای اورژانس ◽️رئیس اورژانس پیش بیمارستانی همدان: ۳۲ نفر از مزاحمان تلفنی اورژانس استان به مراجع قضایی معرفی شدند و پروندهٔ آنها در دست بررسی است. ◽️۹ هزار و ۶۹۲ تماس‌های برقرار شده با اورژانس استان مزاحمت‌های تلفنی بوده است. ◽️بیشترین تماس مربوط به یک مرد کهنسال است که با وجود تذکر همچنان اصرار بر تماس غیرضرور و مشغول‌کردن تلفن‌های اورژانس را دارد. #سلامت #پزشکی

مصرف غذاهای فرافرآوری شده به اندازه سیگار کشیدن مضر است!🍔🚬 مطالعه جدیدی نشان می‌دهد افرادی که مقدار زیادی غذای فرافرآوری شده مصرف می‌کنند، سطح التهاب بالاتری در بدن خود نشان می‌دهند که با بیماری‌های قلبی و سرطان مرتبط است. غذاهای فرافرآوری شده مانند نوشابه، میان وعده‌های بسته‌بندی شده و گوشت‌های فرآوری شده، حاوی مواد افزودنی زیادی هستند و فاقد مواد مغذی ضروری هستند. این مطالعه نشان داد که مصرف زیاد غذاهای فرافرآوری شده با افزایش سطح پروتئین واکنش‌گر C با حساسیت بالا (hs-CRP) در ارتباط است که یک شاخص قابل اعتماد برای التهاب و یک پیش‌بینی‌کننده قوی برای بیماری‌های قلبی عروقی است. این نتایج مهمی برای شیوه‌های بالینی، استراتژی‌های بهداشت عمومی و تحقیقات آینده با هدف درک و کاهش خطرات سلامتی مرتبط با مصرف غذاهای فرافرآوری شده دارد. #سلامت #پزشکی

آیا کودکان بد غذا به مکمل نیاز دارند؟ ◽️رفتن به بخش محصولات بهداشتی هر سوپرمارکتی نشان می‌دهد که قفسه‌ها با ویتامین‌ها و مکمل‌های معدنی با بسته‌بندی‌های رنگارنگ که برای کودکان طراحی شده‌اند، پر شده‌اند. این محصولات وعده حمایت از ایمنی، تقویت رشد مغز و ترویج رشد سالم را می‌دهند و باعث می‌شوند بسیاری از والدین باور کنند که افزودنی ضروری به رژیم غذایی فرزندشان هستند. ◽️با این حال، برای اکثر کودکان سالم، این مواد مغذی باید از غذا به دست آید نه از مکمل‌ها. حتی کودکان با عادات غذایی انتخابی نیز معمولاً تغذیه کافی را از غذاهای روزمره دریافت می‌کنند، که بسیاری از آن‌ها غنی شده‌اند. #سلامت #پزشکی